A principios de 2.000 el Ayuntamiento de Orduña apostó por un nuevo modelo de producción y consumo, más justo y sostenible. Desde entonces han puesto en marcha diversos proyectos: Ekoizpen, Orduñako Zaporeak, mercado de baserritarras, cocina municipal, Life Reggen Farming, documental «Regresando al futuro»…
Para dar a conocer el proceso de Orduña hacia su soberanía alimentaria han creado la página web regresandoalfuturo.org
En la escuela también apuestan por la soberania alimentaria:
