Editan:
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Bidezko Elikadura – Justicia Alimentaria
San Diego 3, 1ºpiso / 48.910 Sestao / Tel. 94 4961175
euskadi@justiciaalimentaria.org / www.justiciaalimentaria.org
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Euskal Herria, Octubre 2018
Última actualización y revisión, Febrero 2021
Diseño de la guía: Sorkin. Alboratorio de saberes / Jakintzen iraultegia.
Colaboradoras en el diseño: Amalia Holguín Bermúdez, Ana Fernández Rodríguez y los proyectos piloto.
Coordinación de la publicación: Bidezko Elikadura – Justicia Alimentaria y EHIGE.
Traducción: Iñigo Gallastegi Zorrilla y Sorkin Alboratorio de saberes / Jakintzen iraultegia.
Ilustraciones: Laura Fernández Blanco y Nagato Kai.
Maquetación: Pacay Kulturmedia.
Esta publicación cuenta con la colaboración de la Cooperación Vasca a través de la Agencia de Cooperación para el Desarrollo y de la Diputación Foral de Bizkaia. El contenido de la misma es responsabilidad exclusiva de Bidezko Elikadura – Justicia Alimentaria y EHIGE y no refleja, necesariamente, la postura de la AVCD y de la DFB.
![](https://www.gureplateragureaukera.eus/wp-content/uploads/2020/02/avcd.jpg)
![](/wp-content/uploads/2021/02/diputacion_bizkaia.jpg)
Nif G-58429077, Bidezko Elikadura – Justicia Alimentaria.
Nif V-95246104 EHIGE Gurasoen Elkartea