¿Quieres saber quiénes componen el grupo motor de Gure Platera, Gure Aukera? En esta sección podréis conocer a todas las personas que conforman el equipo. ¡Hoy os presentamos a Lurdes!
¿Quién eres y de qué entidad eres representante en GPGA?
Soy Lurdes Imaz, coordinadora de EHIGE, la confederación de las AMPA de Euskal Herria.
¿Desde cuándo sois parte de GPGA?
Desde 2011, aunque Gure Platera, Gura Aukera se creó en 2015.
¿Por qué participáis en GPGA?
Las AMPA y federaciones llevamos años tratando de mejorar la calidad de los comedores escolares. Desde 2011 trabajamos en alianza con otros agentes sociales que creen además que el comedor escolar es una herramienta inmejorable para transformar el sistema alimentario insostenible actual.
¿Cómo creéis que deberían ser los comedores escolares?
Creemos sobre todo que los centros educativos públicos deben tener capacidad de decisión sobre el tipo de comedor que quieren. A través de sus comisiones de comedor, deben contar con las competencias necesarias para conseguir una alimentación sana y sostenible para su alumnado.
¿Qué mensaje mandarías a las personas que están trabajando para transformar los comedores o a los que quieren iniciar ese camino?
Primero, que se organicen en el centro entorno a la comisión de comedor y, a partir de ahí, que busquen alianzas para lograr ese objetivo, contando siempre con el asesoramiento de sus federaciones.
